O Sindicato Labrego Galego quere expresar a súa “máis absoluta indignación” diante da campaña iniciada polo Ministerio de Consumo na que “se criminaliza o consumo de carne a través de medias verdades que, de seguro, van crear unha grande confusión entre a cidadanía” .
“Neste senso, o vídeo de 6 minutos no que o ministro de Consumo, Alberto Garzón, tenta convencernos do nocivo que é o consumo de carne para a nosa saúde e para o planeta é toda unha cadea de despropósitos que, como organización agraria, non podemos tolerar”, explica o Sindicato.
A principal confusión da campaña #MenosCarneMásVida é que ás penas distingue de modelos produtivos, metendo no mesmo saco as producións sostibles en base a pastos e terra coas producións industriais e intensivas sen terra, ou o consumo de carne de proximidade con outras importadas dende miles de quilómetros. “Un bo exemplo desta manipulación témolo no propio vídeo do ministro, no que, nos seus seis minutos de criminalización do consumo de carne, dedica só 10 segundos a mencionar de pasada que existe a posibilidade de producir carne de maneira sostible” .
“No SLG non negamos datos como que o Estado Español é o maior consumidor de carne da UE, ou que nel producen 7,6 millóns de toneladas anuais co sacrificio de 70 millóns de animais. Tampouco negamos datos como que a gandería produce o 14,5% dos gases con efecto invernadoiro do planeta”, aseguran dende o SLG.
“O que queremos denunciar, dende o SLG, é que todos eses datos cos que se criminaliza o consumo de carne responden a un modelo industrial intensivo e exportador que non ten nada que ver coa produción sostible de carne. Un dato revelado polo informe Alimentos quilométricos de Amigos da Terra é taxativo sobre a insostibilidade do modelo produtivo dominante: España importa máis de 25 millones de toneladas de alimentos cada ano, emitindo máis de 4 millóns de toneladas de CO₂”, explican.
