A directora do Departamento de Colaboracións con Entidades Sociais da Fundación Bancaria “La Caixa”, Juana Prats; o director xerente da Federación Española de Bancos de Alimentos ( FESBAL), Anxo Crespo, e o reputado chef Sergio Fernández, presentaron hoxe en CaixaForum Madrid a cuarta edición da gran campaña de recollida de leite, ‘Ningún neno sen bigote’ a favor de familias en risco de exclusión social. Grazas á recollida de leite en Lugo, 6.920 persoas, moitos deles nenos e nenas en situación de vulnerabilidade, puideron beneficiarse deste alimento básico. En total, o leite recollido chegará a 1.537.134 beneficiarios en toda España.
Sergio Fernández, comprometido co Banco de Alimentos e a infancia en risco de exclusión, é profesor da Escola Superior de Hostalería e Turismo de Madrid. Traballou como chef nalgún dos restaurantes máis importantes do noso país; foi protagonista de programas de televisión como Duelo de Chefs, S.O.S. Cociñeiro ou Oído Cociña, tamén participou na Gala Inocente, Inocente, é presentador do programa Cociñamos Contigo en Canal Cocina.
A Organización das Nacións Unidas para a Alimentación e a Agricultura ( FAO) apunta que, de media, un vaso diario de douscentos mililitros de leite de vaca proporciona a un menor de cinco anos o 21 % das súas necesidades de proteínas e o 8 % de calorías e nutrientes. En palabras do subdirector da Fundación Bancaria ”La Caixa”, Marc Simón: “Queremos romper o círculo da pobreza desde a primeira infancia, un período en que a alimentación xoga un papel crucial no desenvolvemento. Por iso, con esta gran recollida de leite queremos contribuír a que todos os nenos e nenas teñan acceso ao primeiro alimento das nosas vidas: o leite”.
Anxo Crespo, director de FESBAL, declarou que, “estamos moi agradecidos a Obra Social “a Caixa” por impulsar desde fai catro anos esta campaña de recollida de leite, xa que, ademais de ser un alimento indispensable, saudable e nutritivo que cobre amplamente a base dos principios inmediatos dunha dieta equilibrada diaria, é un dos produtos máis solicitados polas entidades benéficas dos Bancos de Alimentos. Por outra banda, esta iniciativa “Ningún neno sen bigote”, como o seu nome indica, contribúe a satisfacer as necesidades lácteas da poboación infantil, o colectivo máis vulnerable e que máis precisamos protexer”.
